甜蜜素

是有争议的添加剂．一般认为甜蜜素无毒性，连续食用甜蜜素后，不会蓄积于人体内而发生有害作用，比糖精更可以安心使用。卫生部门准许使用之食品甜味剂。但也是限量添加，目前承认其无害的国家有近６０个

亚硝酸钠亚铁氰化钾卡拉胶
味精增稠剂安赛蜜
山梨酸钾抗结剂栀子黄
水分保持剂焦糖色瓜尔胶
甜蜜素糖精糖精钠
苯钾酸钠谷氨酸钠邻苯甲酰磺酰亚胺
酸度调节剂阿斯巴甜香兰素